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ラーメン店主100人に聞いた!札幌の旨いラーメン店ランキング

131121_17_15_31_4 ▲STVのどさんこワイド   

菅原さんから電話をいただき、
「彩未さんがテレビに出ているよ!」と。

「ラーメン店主100人に聞いた!札幌の旨いラーメン店ランキング」
という企画の中で、
みごと第1位に選ばれたというものだった。

いわば、プロが「うまい」と評価していただいたということ。
とても光栄なことだ。

家人の弟が経営するこの店は、
11月で13年を積み重ねている。

何店もの店がオープンして消えていく中、
10年以上営業していること自体がスゴい。

その上で、
日々、並んでいただけるお客様がいて、
同業者である「プロ」の方々からも
高い評価をいただいているのは
何ごとにも変えられないほど、うれしいことだ。

評価のカゲには、
ヨコで支える奥さんの存在や、
スタッフのよどみない働きなどがある。

そのすべてが合わさってはじめて、
長時間並んでいても、
おいしく、満足した時間が過ごせる。


久しぶりに食べにいきたいなあ・・・



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