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千歳市グリーンツーリズム連絡協議会の 「2013年度シリーズ企画」プレイベント

千歳市グリーンツーリズム連絡協議会が主催する
「2013年度シリーズ企画 おいしい千歳満喫!
食の体験&グルメを楽しむシリーズプラン」のプレイベントが行われた。

会場は、中央コミュニティセンター。
新聞社や雑誌社などのメディア関係者や、ブロガーなど20名近くが参加した。
食の収穫体験などを通じて、
千歳の農業の理解を深めてもらおうという主旨のツアー企画だ。

プレイベントとして、しいたけ狩りとそば打ち体験を行う。

まずは、しいたけ狩り体験として「ファームTORAO」さんへ移動。
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▲ビニールハウスの中で整然と育てられるしいたけ

大きいのを各自3つほど、収穫。
栽培の工夫や、おいしい食べ方などを代表の海野さんから伺う。

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▲ランチ用の、名人に教わるそば打ち体験

コミュニティセンターに戻って、そば打ち体験へ。
2人1組になり、名人から指導をいただく。

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そうして、自分で打ったそばと収穫したしいたけや野菜を天ぷらにしていただく特製ランチ。
これは、おいしい。
根菜類がこんなに甘いものだと改めて実感。

午後からは、地元の名産・ハスカップを使ったジャムづくり。
ジャムを試食しながら、シフォンケーキをいただいた。

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▲千歳市グリーンツーリズム連絡協議会のメンバーさんらと

今回の催しはプレイベントだが、
本番は、新年度6月から5回シリーズで開催される。
それぞれ、農産物の収穫体験をして、加工体験。
オリジナルのランチをいただき、
もうひとつのつくる体験をするもの。

千歳市の農産物のすばらしさと、
それを支える農家の方々とふれあうことができるツアー企画。

参加されることをおすすめしたい。


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