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ご当地グルメ、続々登場

北海道新聞によれば、道内のいわゆる「ご当地グルメ」がどんどん増えているという。

その数、20種類。

・富良野オムカレー

・美瑛カレーうどん

・北見塩やきそば

このあたりは知っているだろうか。

・小樽の群来(くき)そば、 ・厚岸町のえもん丼など、まったく知らなかったものなどいろいろあっておもしろい。

紙面では、「新名物が続々登場するが、定着するかが課題」としている。

マーケティング的に言うと、いわゆる「4P」のうち、「商品」の開発には充分練ったが、「プロモーション」が弱いという状態だろうか。

いずれにしても、各地で知恵を絞っての取り組みには拍手だ。

話題は発信しつづければ、

やがて、ニュースがニュースを呼んでくるようになる。

がんばってほしい。

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